حتى الحبوب عالية الجودة لن تدوم طويلاً بدون تغليف القهوة المناسب. تفقد الحبوب الرقيقة النكهة بسرعة ، وتفقد الحبوب المحمصة بعمق الثراء والعمق المعروفين بها.
إذن ، ما هي أنواع أكياس القهوة؟
هناك أربعة أنواع شائعة لتعبئة أكياس القهوة:
1 ، كيس تغليف قهوة غير محكم الهواء: هذا هو النوع الأكثر اقتصادا من التعبئة والتغليف. عادة ما تستخدمه المخابز المحلية الصغيرة لأنها تضمن إمدادًا سريعًا. يمكن استهلاك حبوب البن في الوقت المناسب. لن تدوم الحبوب المخزنة بهذه الطريقة إلا لفترة قصيرة. الكيس مملوء بالهواء وبالطبع الكيس أو الحاوية محكمة الإغلاق. تحمي العبوة الحبوب ببساطة من الرطوبة وفقدان النكهة وأشعة الشمس. ومع ذلك ، نظرًا للتعرض المطول للهواء الموجود في الكيس أو الحاوية ، تتأكسد الحبوب بشدة ، مما يؤدي إلى قصر فترة تذوقها.
2. تغليف محكم الغلق: بعد ملء القهوة ، قم بتفريغها من الهواء وختمها بإحكام. نظرًا لتكوين ثاني أكسيد الكربون أثناء عملية التحميص ، لا يمكن عمل التعبئة والتغليف إلا بعد ترك القهوة لفترة من الوقت لتفريغ الغاز ، مما يتيح مساحة تخزين لعدة أيام. حبوب البن تبقى أطول من القهوة المطحونة. منخفضة التكلفة حيث لا تحتاج إلى فصلها عن الهواء أثناء التخزين. يجب استخدام القهوة في هذه العبوة في غضون 10 أسابيع.
3. تغليف الفراغ: هناك شرطان لإنتاج عبوات مفرغة الهواء: 1. فراغ في الهواء. 2. مادة مرنة وناعمة. بالطبع ، يمكن أيضًا تطبيق هذه التقنية على بعض المواد الصلبة ، ولكن من الشائع استخدام المواد اللينة لجعلها منتجًا صلبًا ، مثل "الطوب". ستسمح هذه العبوة للقهوة بأن تتناسب بإحكام مع مواد التغليف ، ولكن فقط إذا تم تهوية الحبوب تمامًا ، وإلا فإنها ستصبح طرية ومنتفخة بسبب تنفيس حبوب القهوة. هذا هو السبب في أن معظم "الطوب" التي تراها في محلات السوبر ماركت هي بن مطحون ، وليس حبوب.
4. التعبئة المضغوطة: هذه هي الطريقة الأغلى ثمناً ، لكنها ستحتفظ بالقهوة لمدة تصل إلى عامين. بعد التحميص لبضع دقائق ، يمكن تعبئة القهوة بالمكنسة الكهربائية. بعد إضافة بعض الغازات الخاملة ، حافظ على الضغط المناسب داخل العبوة. يتم تخزين حبوب القهوة تحت الضغط ، مما يسمح للرائحة بالتدفق إلى الدهون ، وبالتالي تحسين نكهة المشروب. عادة ما يتم استخدام مثل هذه العبوات في حبوب البن المبردة بالماء ، والتي تتميز بفترة صلاحية أقصر ونكهة أقل. إذا كانت الحاوية معبأة في مادة صلبة ، فهناك فرق في الضغط بين حبوب القهوة والعلبة بعد التنظيف بالمكنسة الكهربائية. سيؤدي الغاز المنبعث من حبوب البن إلى تشبع البيئة بأكملها ، وبالتالي منع تطاير الرائحة. بشكل عام ، لا يكون تفريغ المواد الصلبة شاملاً مثل تفريغ المواد اللينة.
يتم تصدير منتجات ASUWANT بشكل أساسي إلى الولايات المتحدة وكندا وفرنسا وإيطاليا واليابان وأستراليا والشرق الأوسط و 20 دولة ومنطقة أخرى. نحن نركز دائمًا على البحث والتطوير والابتكار. Asuwant هي مطور الحقائب المقاومة للأطفال في الصين ، مع أكثر من 16 براءة اختراع.
